نخبة بوست – حيدر مدانات
تتكوّن العظام من أنسجة تتجدد باستمرار، حيث تعمل خلايا مختصة باستمرار على ازالة العظام القديمة واستبدالها بأخرى جديدة، ومع التقدم في السن تصبح سرعة ازالة العظام أكبر من سرعة تجددها، مما يعرض الانسان للاصابة بهشاشة العظام وجعلها أكثر عرضة للكسر، وقد أظهرت نتائج الدراسات أن البرقوق يحتوي على مواد فاعلة تخفف من عملية فقدان العظام.
علماء من جامعة بنسلفانيا أجروا تجربة استمرت لمدة عام وشملت 235 امرأة بعد سن الإياس جرى تقسيمهن في ثلاث مجموعات تبعا لتناول البرقوق يوميا (بدون برقوق، 4 إلى 6 حبات، 10 إلى 12 حبة)، وأجريت لهن فحوصات عدة لتقييم كثافة العظام وقوتها.
ويقول العلماء في تقرير نشرته مجلة هشاشة العظام الدولية، أظهرت النتائج أن تناول 4- 6 حبات يوميا هو المقدار المثالي للحفاظ على كثافة العظام وقوتها.